好きな人が出てる訳でもないのに
何だか面白くて見てるドラマ。
管理人兼料理人をしてる
主人公。
こんな感じの食卓で
料理を振る舞う。
こないだ作ったミートボールが
野菜たっぷりで美味しそうで
レンコンが入った段階で
「歯応えいいんだろうな
」
って妄想が広がり
作ってみました
情報は
ドラマ見ながらスクショした
材料一覧のみ。
作り方は
目を皿のようにして
見たつもりだったが
ざっくりとしか覚えてない
とりあえず
豆腐の水切りだけはして
あとは混ぜて
フライパンで焦げ目を付けて
オーブンで焼く。
その間に
フライパンにソース材料を加え
煮詰めてソースを作る。
材料に
何人分か書いてなかったけど
肉300gが凄い量で
4人分くらいあったんだろうか？
だから
フライパンに入り切れず
でも、何度も焼くの
嫌だったから
無理矢理詰め込んだら
全くコロコロする
余裕がなくなって
コロコロどころか
ひっくり返す事もできず。
ひっくり返すだけで
時間がかかった結果
コゲコゲで
形も整ってない
いびつなミートボールになった
ミートボールと言うよりは
団子
という表現が合ってる
完成画はコレ
なぁーにも丸くないw
一部丸焦げ
ソースに肉が入ってるのは
うまくひっくり返せないうちに
壊れたミートボールの破片
だけど
味は美味しかった
野菜のコリコリと
甘酸っぱいソースが
ピッタリ合った
甘いハーモニー
ちなみに
ソースの材料見たら
甘口調理だれと酢で行ける
と思ったから
それで簡単にできた
楽天に売ってないけど
すきやきや牛丼など
甘いタレの素。
水と酒だけ加えたら
大概の甘いタレができる
優れもの
また作ってもいいな
お洒落エプロン
痩せて見えるし
なで肩でもヒモが落ちて来ないよ
撥水加工だから
水もしみないし
