新作 湯浅醤油「魯山人」の発売日です。

丸新本家、湯浅醤油有限会社の新古敏朗です。

北大路魯山人さんの誕生日　今日3月23日

毎年　新発売します。

新ロットの「魯山人」2021は、香りが抜群に素晴らしい！

花の様な香りがして、甘い

　香りの要因は、発酵の終盤の最高の香りの時期に絞る。

　そして、新杉樽の樽香が有ります。　まるでワインやウイスキーの様な！

　醤油が甘いのは、甘味料では無く、原料由来の穀物の甘みです。

多分世界無双の醤油だと思います。

　それが、今日から発売されます。

ちなみに「魯山人」2020は、深いコクと　丸い塩角の落ち着いた味になります。

食べ比べると面白い　同じ醤油なのに、こんなに味と香りが違うのかと思います。

食通や業界人でも、醤油の違いを知っている人は、少ないとおもいます。

 

下記は、「魯山人」　2020年と2021年の食べ比べ50セットです。

湯浅醤油 魯山人 2020と2021の食べ比べセット【送料込み】【50セット限定】 | 湯浅醤油・金山寺味噌・生米麹の丸新本家　湯浅醤油・金山寺味噌・ポン酢・紀州の梅干の製造・販売、丸新本家

　Amazonの今のロットは、「魯山人2020」ですので、ご注意ください。

　　　2021年に順次入れ替わります。

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