天津にいる時、野菜はほぼ市場。
新じゃが、春キャベツが出てきて市場でも春だね〜と思う。
新ニンニク。紫色が強い。
夫の家、親戚は麺を食べる時は辣油ではなく生ニンニクを丸かじり。内モンゴルの友人もニンニク生かじり習慣があると。夫の友人(広州出身)は生ニンニク丸かじりは慣れないし信じられないと意見合致。生ニンニク丸かじりてすごいよね。
香椿。電子辞書で調べたら「チャンチン」と出た。はじめにネットで調べたら出たのが「トゥーン」笑笑！絶対ちがうよね。私の中で香椿はトゥーンに決定。
「香」とあるだけあって、かなりクセが強い。好き嫌い分かれる味。茴香フェンネルより強い。私は少しなら食べられるけれどスキジャナイ。夫が好きなので買う好媳妇。
調べたらいろいろな食べ方があった。天ぷらのように揚げてもいいらしい。下茹で必須by義母。
桑の実、マルベリー。中国ではお手頃価格で買える。
味はブルーベリーに近い。食べたら舌がブルーハワイになるのが難点。アンチエイジング効果ある？らしい？
旬なのか不明なのだけれど
イオンで見つけたビックリ仰天なブツ。
注！虫系苦手な方はここまで！！写真みてはダメ！！
かいこ。以前、雲南料理のお店でメニューに虫系があるのを見たことがあるけれど、生鮮売り場ではお初。どうやって調理して食べるんだろう。かいこの中身がどうなってるのかと考えると鳥肌ものである…。
飲み物もイオンで買ってみたよ。美味しいと思う？
