↑コレ
なんだと思う？？
ゆぅ特製
ハロウィン限定
ジャックオーランタン風カボチャプリン
の
準備中
前にハロウィンの飾り付けはしてたけど
当日特にパーティーする予定もなく
晩御飯も普通にパスタ
だけど
なんかこのまんまじゃ寂しいな～
と思っていたゆぅ
晩ご飯前にひらめいた
今からカボチャくりぬいて
ジャックオーランタン作るのは無理だけど
ハロウィンらしいデザートなら作れそう
早速カボチャを買いに行きました
当日の、しかも夜になってから
やったこともないモノを
手順なんかも完全自己流で作るなんて
体当たりしすぎだよね
プリンは何度か作った事あるので
買ってきたカボチャを
種をとって水分含ませて
レンジでチン
少し冷めたら
１cm程の厚みを残してくりぬき
溶かしバターとケーキシロップを加えて
なめらかなペースト状に
鍋でプリン用のカスタードを作り
最後にカボチャペーストを入れて
よくかき混ぜる
カボチャの型に流し込み
少し冷ましてから冷蔵庫に入れ
１～２時間待機
頭の中で完成品をイメージしただけで
手順やら材料は適当に作ったので
あしからず
レンチンしたカボチャが柔らかくなりすぎて
プリン液を流し込む時に
一部の壁が崩壊
壁が薄くなってしまったものの
幸い皮は無事だったので
ほっとしたのも束の間
別の箇所の皮が割けて
熱々のプリン液がドクドクと流れ出し
若干ヤケドしながらも
必死にサランラップをきつく巻いて
流出を止めました
旦那とチビはお風呂だったから
１人で必死に格闘してた
カボチャは柔らかくしすぎちゃダメだし
最初からきつめにラップを巻いといて
熱々じゃなくて固まる直前くらいの
プリン液を流し込むようにしなくちゃな
来年はもっと上手く出来そうです
今度はチビも３歳になってるし
パーティーしようっと