きのうは土いじりをしたり、ゆうちゃんの記事を読んだりと、とても充実した一日でした♪
でも夕飯の支度を忘れてました！
スーパーで買った特売の￥９８の大根があったので、簡単に大根サラダを作りました。
千切り大根を塩で揉んで、ツナ缶をトッピング。レモン汁を絞ってふりかけ、醤油を少しで出来上がり。
大根の葉っぱを少し入れると彩りがいいです。
大根が余った時なんかにいいです。
残っても２日くらい冷蔵庫でOK。
「メンチカツ」と「きびなごの竜田揚げ」は買って来ました。
大根サラダ
メンチカツ。タッパーのまま（笑）
きびなごの竜田揚げ
