吉田歯科クリニック の石島です🍎
先日、マッシュルームの専門店に行って来ました
きのこ、マッシュルームが大好きなので、ずっと行きたいと思っていたお店です
まずは、スライスしたマッシュルームを生で食べる、あのぺらぺらのマッシュルームです
そして、ブラウンマッシュルームのサラダです🥗
そしてそして、一番のお目当のジャンボマッシュルームのステーキです
今までに食べたことのないマッシュルームの食べ方に、ひとしきり感動しました
さて、マッシュルームにビタミンBやD、ミネラル、カリウムや食物繊維などが豊富に含まれています🍄
低カロリーなのでダイエットのメニューにも最適です
旨み成分グルニア酸がしいたけより多く含まれているので、料理の中で調味料としての役割もしてくれます
ビタミンBには皮膚の新陳代謝、食物繊維には腸内環境を整える作用があります。
他にもむくみ予防や、2日酔い防止など、マッシュルームや他のきのこには様々な良い効果があるようです
きのこを食べる「菌活」でこの夏を乗り切ろうと思います
さて、吉田歯科クリニックは8月10日午後から16日までお休み頂いております。
お約束の取りづらい中、ご来院の皆様にはご不便をお掛け致しますが、ご理解のほどよろしくお願いいたします。