今日は祝日だから、お弁当の日。
先週はかなり落ちてたからお弁当なんて作る余裕もなく、コンビニ弁当。
なので、久しぶりのお弁当♪
全然買い物にも行ってないから、あるもので。
☆鮭と豆苗の塩麹蒸し
（シリコンスチーマーに塩麹をかけた鮭と豆苗、酒少量を入れて、チン）
☆キノコとネギの卵白とじ
（エリンギ・しめじ・ネギをめんつゆ＋水で煮て、最後に卵白入れる）
☆ナスとししとうの生姜ポン酢
（ナスとししとうを油なしのフライパンで蒸し焼きにして、火が通ったら火を止めて生姜とポン酢をかけて混ぜる）
☆かぼちゃのチーズ焼
（シリコンスチーマーでかぼちゃを柔らかくなるまでチンして、上にパルメザンチーズかけてオーブンで焼く。最後、上にパセリ）
☆玄米
こんな地味な感じで。
あ、明日もお弁当だ(>_<)
先週はかなり落ちてたからお弁当なんて作る余裕もなく、コンビニ弁当。
なので、久しぶりのお弁当♪
全然買い物にも行ってないから、あるもので。
☆鮭と豆苗の塩麹蒸し
（シリコンスチーマーに塩麹をかけた鮭と豆苗、酒少量を入れて、チン）
☆キノコとネギの卵白とじ
（エリンギ・しめじ・ネギをめんつゆ＋水で煮て、最後に卵白入れる）
☆ナスとししとうの生姜ポン酢
（ナスとししとうを油なしのフライパンで蒸し焼きにして、火が通ったら火を止めて生姜とポン酢をかけて混ぜる）
☆かぼちゃのチーズ焼
（シリコンスチーマーでかぼちゃを柔らかくなるまでチンして、上にパルメザンチーズかけてオーブンで焼く。最後、上にパセリ）
☆玄米
こんな地味な感じで。
あ、明日もお弁当だ(>_<)