雨が続いていますね。
久しぶりの投稿です。
あなたとわたしが創り出す素敵な食卓
「Y＋ I Kitchen」
「いきいきとしたライフスタイルを送るための食の提案
まずは、脳を元気にしましょう！」
料理研究家のやっこです。
３日から６日まで岡山の実家に帰省していました。
「晴れの国 おかやま」と言われている岡山ですが、
私の両親が住んでいる所は県北で、鳥取県に近く、
中国山地の山間にあります。
なので、冬は雪も多く、瀬戸内側と違い、
決して「晴れの国」とは言いがたいような気もしますが、
とってもいい所です。
入院している父を見舞ったり、
母とゆっくり話したり、母の糠漬けを堪能したり、
仕事もお休みをし、パソコンを開くこともなく、
のんびりとした４日間を過ごしました。
そして、帰路の新幹線の中で、
料理家さんからメッセージをいただき、
私のクッキーショットのレシピが紹介されていることを知りました。
そうなんです。あの試行錯誤して作ったクッキーショット （笑）
本場のニューヨークから東京にやってきたクッキーショット。
まだ、行列の並ぶことができず、本物を食べていないクッキーショット！
「実はこれ お家で再現できるんです」と
紹介してくださっていたのです。
いや～ 嬉しかったです。
あ～ 早く表参道のお店に行かなければ～ です。
記事はこちらです！
飲んで食べて楽しめる！？今話題の”クッキーショット”を作ってみよう♡
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