2018年度の大豆プロジェクト募集開始します。 | Y’s Farmのブログ
2018年03月31日(土)

2018年度の大豆プロジェクト募集開始します。

テーマ:農薬を使わない大豆作り体験

このところの陽気は「暖かさ」を通り越して「暑い!」ですね晴れあせる

 

春を過ぎて夏が来てしまった感がありました(*_*)

 

急に半袖になれって言われても、それはそれで準備もいるわけでして(・・。)ゞ

 

早く満開になった桜の木も気温の上昇に耐えているようにも見えます。

 

 

さて今年も「大豆プロジェクト=みんなで大豆を作りませんか」のご案内をします。

 

こちらは畑プロジェクトですので

 

「自然には触れたいけど田んぼは敷居が高いかな」という方にオススメですクローバー

 

 

本格的には5年め、その前の2年も有志で行っているこのプロジェクトは

 

一粒の大豆の種蒔きから始まり、成長した大豆を脱穀、豆の選別という作業をします。

 

 

 

 

 

 

 

 

年明け1月には収穫した大豆を使って、料理を楽しむことに特化した「豆腐作りと豆料理の会」を開催、

 

2月には「大豆プロジェクトの手前味噌作り」をするという盛りだくさんな内容となっています。

 

 

 

昨年度に続いて大豆以外にも、ささげ豆や黒豆作りにも挑戦しますよ。

 

 

畑に入って土に触れ、作物をつくる喜びと

 

自然の恵みを収穫し いただく感動を一緒に体験しましょう♪

 

 

【年間スケジュール・全4回】 各回参加もあります

 

畝作りと大豆の種蒔き   7/7(土)

・大豆脱穀   12/1(土)

・大豆の選別と手作り豆腐&豆料理の会   2019/1/26(土)

味噌仕込み会   2019/2/23(土)

 

*悪天候の場合は翌日に順延します

*夏場は畑のメンテナンスや観察のための緊急招集あり

 

*スケジュールは路線バスの時間に準じます。

昨年は9:20集合 13:30解散

 

 

【参加費】

年会費 9000円  大人対象のイベントです ご家族同伴希望の方はご相談ください

(年4回の農体験参加費 料理会 味噌仕込み会の材料費を含む)

 

別途お振込みの案内をします。

 

年間会員の特典

・8/25(土)予定の「枝豆収穫パーティー」に優先で参加いただけます

・味噌仕込み会で約3.5kgの味噌をお持ち帰りいただけます

 

 

体験参加(各回 非会員)

大人 2000円/回  

*1月の豆料理の会 2月味噌仕込みの会については別途材料費が必要となります

 

*昼食の主食(おにぎり等)はご持参ください 副菜は参加者全員で作ります

 

 

お申込みとお問い合わせはこちらから。お待ちしています。

https://www.ysfarm-saitama.com/contact/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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