次の季節へ。 | Y’s Farmのブログ
2012年02月14日(火)

次の季節へ。

テーマ:季節・行事
寒さ厳しい毎日ですが、

確実に季節は移りつつあって

「春夏野菜の種蒔き」に向けて畑の準備をしています。


例えば

野菜果物の樹ひとつにしても

余計な枝や葉、実がついていると疲弊してしまう。


土にしても

ずっとそこに生き物が生き続けることで

必要とされる栄養分を与え続けていくわけです。


適度に取り除いて

適期に与えてあげる・・・


むずかしいですね。


【昨年秋の風景】

金柑と甘夏
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トレビス
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【今の風景】


枝を落とした金柑
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霜にも雪にも頑張ってくれたトレビス
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敷地内の果樹の枝は切りました。

付いている実はすべて保存します。

このままでも1か月は大丈夫。簡単コンポートにもできる甘夏
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甘露煮にした金柑
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畑にある冬野菜の片づけです。

4種類のかぶ
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収穫したあとの畑は、葉を枯らしてから片づけます
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家の方は「田んぼ土」のため水はけが問題になること多し・・・

『明渠』(めいきょ)といって雨水が流れるように穴掘りしました。

遊びに来てくれた心強い6人衆の助けをお借りして、短時間で終わることが出来ました。


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人に接するのと同じように

「野菜の気持ちになって」

本来の力が出せるように、お手伝いする1年が待っています。


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