解体オムレツ


 私の事情ですが家族が5人から4人に減りました。
もう、なんだかんだで一か月も経ちました。


シングルファーザー、
今はシンパパっていうらしい





と、、、
少しヘビィな話は置いといて
料理教室でーーす!



娘がオムレツが好きなので週に一度は作るようにしてます。
(普通のオムレツですが)
オムレツ専用のフライパンも購入。

前日、オムレツを作ろうとした時、
卵が2個しかない!

玉ねぎ、豚ひき肉はあるんだけど。

娘のオムレツは作って、
オムレツの具を丼にしちゃえ!の発想になったのです。

それが意外にうまかったので昨日、アレンジ加えて作った丼がこれです↓

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レシピ

豚ひき肉玉ねぎを炒めます。

そこにケッチャップを少々、マヨネーズもそれなりに入れる。

ここからがミソです。
シーチキンを入れます。
料理は大抵、シーチキンを入れれば美味しくなりますね。

あとは炒り卵

オオムレツの材料を解体したようなメニューなので解体オムレツと名付けました!

食べる時は醤油をかけて下さい!
子供に高評価でした。

けっこう、料理って探求するといいものが生まれます。
ただ、決められた料理は自分的には面白くないです。
それじゃあ、ただの飯炊きババアになってしまうんで料理はアレンジしたりして作った方が面白いです。

また、家事は動線が大切っていうけど、
それって結局はリズムなんだと思います。
リズムなんでノリなんです。
ノッテしまえば、洗い物、掃除、洗濯物干しなんかは早くかたずけられます。




お読みの下さいまして
誠に有難うございます!








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