今日は宇都宮市戸祭元町12-6にある「東池袋 大勝軒 アピア戸祭店」さんへサイクリングに行ってきました。


気ままなラーメン紀行in栃木

つけ麺(680円)☆☆☆


つけ汁は甘辛、そんなに濃くありません。


麺は太麺ストレート、やわらかくてコシがありません・・・


チャーシュー、メンマ、ノリ、ネギ、ナルト入り

気ままなラーメン紀行in栃木

健康エゴマの冷やし麺(750円)☆☆☆


ゴマのとピーナッツ?の感じが濃厚

ネギ、水菜、の下に肉ミソも隠れてました。

麺の量は多めなのでしつこく感じるかも・・・

Dst 23.37キロ、   Av 14.7キロ

Tm 1時間35分04秒、Mx 36.9キロ

Odo 2160.2キロ
自でん車はhealty&ecoです

麺玉

テーマ:

今日は宇都宮市川田町176-3にある「麺玉」さんへ行ってきました。


気ままなラーメン紀行in栃木

もり麺(中 800円)☆☆☆


つけ汁は魚介の香る醤油味。甘辛くてたまり醤油的なお味ですね。


麺は中太縮れ麺。


チャーシュー、メンマ、ネギ、入り
気ままなラーメン紀行in栃木

味噌らー麺(750円)☆☆☆☆


スープは濃厚な味噌味。

いろんなお味が複雑にしてる感じですがよくわかりませんがおいしいです♪


麺は同様


チャーシューは肉汁がジューシーな感じがしておいしいです♪キャベツが入ってます。


园々(エンエン)

テーマ:

今日は栃木県宇都宮市戸祭元町3-3にできた「园々」さんへ行ってきました。
気ままなラーメン紀行in栃木
塩ラーメン(700円)☆☆☆


スープは旨みのある塩味ですがショッパイ。


麺は中太縮れ麺。スープによく絡みます。


チャーシューはやわらか、メンマ、ホウレンソウ、ネギ、入り


気ままなラーメン紀行in栃木

しょうゆラーメン(650円)☆☆☆


スープは旨みのある醤油味。


麺、具は同様。煮玉子トッピング

気ままなラーメン紀行in栃木

焼餃子(300円)☆☆☆

ジューシーでした。


気ままなラーメン紀行in栃木

こちらセットの半チャーシュー丼☆☆☆☆

うまい♪

半チャーハン☆☆☆

おいしい


その後宇都宮市山本3-13-13にある「カフェテラス ライオン」さんへ行ってきました。

気ままなラーメン紀行in栃木

キャラメルと洋梨のケーキ(390円)☆☆☆

キャラメルの味が強すぎるかな


レアチーズケーキ(390円)☆☆☆

冷やしすぎて少し凍ってました・・・

とけたらおいしい

気ままなラーメン紀行in栃木

渋皮モンブラン(390円)☆☆☆


りんごのタルト(390円)☆☆☆

TETSU 品達店

テーマ:

今日は東京都港区高輪3-26-20 品達内「TETSU 品達店」さんに行ってきました。


気ままなラーメン紀行in栃木
特製つけ麺(1000円)☆☆☆☆☆


スープは豚骨魚介系、魚粉入りでいい香り。

濃厚で旨みがあっておいしいです♪


麺は太麺ストレート。ツルンとしていてプチンとはじける感じ

濃厚なスープによく合います


やわらかいチャーシューがゴロゴロ入ってます。

メンマ、ネギ、煮玉子、入り

どれもおいしかったです。

花菱

テーマ:

今日は宇都宮市宝木町1-56-1にある「花菱」さんに行ってきました。


気ままなラーメン紀行in栃木

合盛つけ麺(850円濃厚)☆☆☆☆

スープは魚粉入りで香りがよく、ほんのり甘く

濃厚なスープですね。相変わらず

おいしい♪

麺は中太縮れ麺、普通の麺と、全粒粉平打ち麺と、半々です。

スープに絡む感じがいいです♪

つけ汁につけてしまうと2つの違いはあまりわかりませんでした・・・

固めの茹で上がりで量は多目。


スープの中にはぶつ切りチャシューこちらのネットり脂身がうまい♪バラチャーシューは炙ってあり香ばしくてやわらかくて肉の旨みがあっておいしい♪極太メンマもいい感じ。ノリ、煮玉子、ナルト、ネギ入り



気ままなラーメン紀行in栃木
海の塩つけ麺(濃厚850円)☆☆☆☆

つけ汁にはあさりとほたて入り。

海の幸の旨みが凝縮されてます。おいしい♪




つけ麺 ラーメン 鳴門

テーマ:

今日は宇都宮市道場宿町1048-1にある「つけ麺 ラーメン 鳴門」さんへ行ってきました。
気ままなラーメン紀行in栃木
塩鶏炊麺(780円)☆☆☆


スープは鶏の旨みが出ております。おいしい♪

若干コショウが強い気がしますが、最後にご飯を入れて

ちょうどいい感じになりました。


麺は中太麺、うどんライクな感じ


大きなお揚げの中には大量のねぎ、メンマ、鶏肉が入ってました。

ネギが多すぎな感じがしました・・・


気ままなラーメン紀行in栃木

つけ麺(並盛800円)☆☆☆☆

つけ汁は濃厚、魚介の香りとほんのり甘みもあります。

海老ちゃんの風味もあっておいしい♪


麺は太麺ストレート。

弾力もあって小麦粉の味も感じられるおいしい麺です。

つけ汁とのバランスがいいですね


つけ汁の中にはネギ、チャーシュー入り
ニラ、大根、ナルト、入り


からあげ付き


スープ割もできます。


日向屋

テーマ:

今日は栃木県佐野市免鳥町548-7にある「日向屋」さんへ行ってきました。

気ままなラーメン紀行in栃木

ラーメン(550円)☆☆☆☆


スープはさっぱりしつつも旨みのある醤油味。後引くおあじでおいしい♪

あきのこない味ですね


麺は佐野ラーメンどくとくの柔らかさはなくシッカリしてます。こちらもおいしい♪


チャーシュー、メンマ、ネギ、ナルト入り。


このラーメンが550円なら安い!
気ままなラーメン紀行in栃木



その後、足利市福居町828-1にある「Le・Coeurルクール」さんへ
気ままなラーメン紀行in栃木

トマトのムース(350円写真左)☆☆☆

トマトの青臭さがいい意味で残っていてうます

レアチーズ(340円)☆☆☆

気ままなラーメン紀行in栃木

クレームダンジュ(360円)☆☆☆☆

おいしかった気がします

モンブラン(420円)☆☆☆

気ままなラーメン紀行in栃木

ラズベリーショコラ(420円)☆☆☆

ムースショコラ(420円)☆☆☆


その後New machineを手に入れるべく旅立つのでありました・・・



佐野市浅沼町757にある「青竹手打ちラーメン・手作り餃子の店 しまだや」さんへ

ツーリングに行ってきました。
気ままなラーメン紀行in栃木

手打ちラーメン(600円)☆☆☆☆


スープはサッパリ、スッキリ、醤油味。飽きないお味ですね

おいしい♪


麺は中太、縮れ麺、これぞ佐野ラーメン!ビロビロした感じはなく

プリンとした感じでおいしいです♪


チャーシュー、メンマ、ネギ、キヌサヤ(ホウレンソウの方がいいと思います)、ナルト入り


気ままなラーメン紀行in栃木

手作り餃子(450円)☆☆☆☆☆


モッチリ皮がサクッと焼き上げてあります。

中の具もたっぷり、野菜の甘みでジューシー

最高でした♪



その後佐野市植上町1759にある「イタリアンジェラート サンタルチア」さんへ
気ままなラーメン紀行in栃木

トリプル(480円)☆☆☆

女峰ソルべット

サッパリいちご


ホワイトラム

レーズン入り


レモン

すっぱい

麺屋はじめ

テーマ:

今日は那須烏山市田野倉497にある「麺屋はじめ」さんに行ってきました。
気ままなラーメン紀行in栃木
黒つけめん (850円)☆☆☆☆

つけ汁はマー油入り。魚介、ニンニクのいい香りが鼻を抜けます。おいしい♪


麺は太麺ストレート、モチモチ、弾力があり量も多くていつも通りおいしいですね


チャーシューは大きいのが1枚、極太メンマもいつも通りおいしいですね♪

煮玉子、モヤシ、入り


気ままなラーメン紀行in栃木

和風つけ麺(850円)☆☆☆☆


こちらのつけ汁は少し甘め。こちらもおいしいです♪


モヤシの代わりにノリが入ってます。

麺 蔵蔵(ざざ)

テーマ:

今日は宇都宮市氷室町1627-63にある「麺 蔵蔵」さんへ行ってきました。
気ままなラーメン紀行in栃木

バジルdeグリーン味噌(780円)☆☆☆☆


スープは緑色してます!

バジルと味噌の絶妙なバランス、さらにチーズも加わり

濃厚で、ドロッとした感じ。和と洋の融合

お味はイターリアー(あべこうじ風)

後引くお味で個人的に好きです♪


麺は中太縮れ麺。こちらのスープと食べるとパスタ感覚


トマト、ネギ、鷹の爪入り

 

気ままなラーメン紀行in栃木
つけとろ(しお830円)☆☆☆☆


つけ汁は濃厚、まろやかな塩の感じが出てます。


魚介のダシ汁も付いてきますのでお好みで調節できます。


麺は太麺ストレート、全粒粉麺、茶色みをおびた麺はゴワっとした食感。

強力でおいしいですね。


チャーシューは角切りのがつけ汁に入ってますがやわらかくておいしい♪

ネギ、煮玉子入り



那須塩原市高砂町6-61988 にある「CAFE SHOZO」さんへ

時間がゆっくりながれるような落ち着く店内。

すいていたら素敵だろうな
気ままなラーメン紀行in栃木

シフォンケーキとスコーン(価格忘れました すいません)☆☆☆☆


シフォンケーキはしっとりしたスポンジにあまさ控えめクリーム、とワインテイストのジャムがいい感じ♪


スコーンは定番ですが素朴な感じですがおいしいです♪

気ままなラーメン紀行in栃木
白のチーズケーキだったかな?☆☆☆☆☆


ふわっとした食感と濃厚すぎない感じと酸味、マンゴーソースとのバランスが絶妙でした。

うます♪