こんにちは!
大阪は晴れてますが
寒いです
いつも いいね、コメントを
たくさんありがとうございます🙇
大変励みになっております
昨日はじっちゃんの(父)の
90歳の誕生日に
たくさんのお祝いのコメント
ありがとうございます🙇
合わせて舌の出血は
やはりどこかで噛んだようです
本人全く記憶がないようですが・・
ご心配をおかけしました🙇
そんなこんなの
昨日の晩ご飯
メインは
鶏胸肉の焼き浸し
(春菊添え)
ヘルシーで栄養価も高い胸肉
下手に調理すればパサパサ
で本屋で立ち読み
笠原さんの本に
焼き浸しが出てたので
ざっくり読んでマネっ子
焼き目つけて
余熱で火を通して🍳
お澄まし風の味付けに
酢を足してサッパリと
冬なんで温めて
美味しゅうございました
青梗菜とエビのあっさり炒め
葉ニンニクと椎茸投入
葉ニンニクです
茄子の味噌煮(ニンニク入り)
白菜と葉わさびの和え物
もちろん湯上りの
脱アルコールを飲みながら
料理の仕上げに入り
本搾りライム
ジョニ赤ハイボール
(ジョニは写真以前の~)
乾杯です🥂
今週末はお酒を仕入れに行かないと・・
で、お昼は
焼きビーフン
鮭のお湯煮のポン酢かけ
(一味、山椒)
ビーフンは一から作ってますよ
さぁ、天気が崩れる前に用事を済ませましょう
ではでは、最後までお付き合い
ありがとうございます🙇