先日、
母と作ったマーマレードが美味しかったので
自宅でも大きな甘夏１つで作ってみました。
ほんとは片付けとか
しなきゃいけない事もあるんだけどねー
今回は皮を薄切りにしましたよ
３回茹でこぼして
実と一緒に煮ます。
ネットで検索したら
種を袋に入れて煮るってあったので
やってみた
しばし煮詰めて出来上がり
小さな瓶に詰めました。
しばらくはマーマレードに困らないわ
それとご近所さんからお土産で
めっちゃ美味しい羊羹もらいました
寒天多めで、
甘さは控えめ
あっさりしていて
ペロリといただきました😋
丁稚羊羹や水羊羹が好きな方、
もし丹後へ行く事があったら
おすすめです