やっと？水曜日・・・
明日の木曜日はパートOL業の公休日なので、私にとって水曜日は花金ならぬ花水（はなすい）です
今週もすでにお疲れモードなのでやっと水曜日か～～って感じ？！
一度、週4の時短パートになったら二度と前のような週５フルタイムには戻れません
週4時短パート、ありがたや～～です。
さて、そんなことで明日は農業女子活動の予定で色々楽しみですが、明日こそはこちらを初収穫したいな…って考え中
ジャン！
セリ♪
もうそろそろかな・・・と思いつつ、まだ収穫していないのですが、明日こそは！と思っています。
定植後かなり生長がノンビリだったけど、暖かくなって一気に生長しました。
寒さに強いお野菜だけど、やはり暖かい方が早いですよね・・・あはは
そして畝をシェアしているミツバは・・・トウダチの気配。
一見するとまだ花蕾は見えていないけど、よく見ると小さな花蕾ができていました。
トウダチすると茎も葉も固くなるので、こちらは今度の収穫が最終になりそう？
こないだ（5/18）にも沢山収穫して、胡麻和えにしてみたけどちょっと固かったわ・・・
いい香りで美味しいのですけどね・・・。
ミツバが終わったら、セリで和え物を作りたいと思います。
そして、今日のお弁当では三つ葉の胡麻和えを卵で巻きました・・・。
間仕切りのシソで隠れていますけど、卵焼きの真ん中にミツバの胡麻和えをいれてあります
美味しく頂きます・・・。
〇ミツバ入り卵焼き
〇筍の天ぷら
〇スナップエンドウ
〇揚げ物（冷食）
〇ニンニクの芽と豚肉の塩炒め
〇そら豆ご飯
〇デザート・・・なつみ🍊
昨日お休みだった夫が少し畑に行って、またまたニンニクの芽とそら豆を収穫してきました
そら豆もいい加減飽きてきたけど、実エンドウ同様ご飯に入れるとまた美味しいですね。
若干飽きてきたけど、旬のお野菜ありがたく頂こうと思います。
では、行ってきます♪