札幌発 B級グルメ放浪記

札幌のB級グルメを食べ歩きしながら、まちの魅力を再発見


テーマ:

 

 

いつでも行ける店は後回しになりがち。

でも、日曜もやってるんなら、行ってみようっと 三 (/ ^^)/

 

 

環状通沿い。

地下鉄東豊線「北13条東駅」から、徒歩3分ほど。

 

 

欧風カレー屋さんの隣のさり気ない佇まいチョキ

はて、この紋所、どこかで見たことがあるような…

 

 

店内は、L字型カウンター6席、テーブル席が5つ。

堅牢な外観と打って変わって、いかにも和の老舗の雰囲気。

 

ご年配のお母さんと息子さんでやってるんでしょうか (*^o^*)

 

 

メニューは、450円からと庶民的。

そば・うどんをはじめ、ご飯物やセット物の種類も

豊富すぎて、かえって迷わずに初志貫徹お願い

 

 

 

 

懐かしい味を求める者にとって、そば屋もコレも外せませんベル

 

 

「塩ラーメン」 600円。

本家よりも昔風で、値段もリーズナブルビックリマーク

具材は、ネギ、メンマ、なると、海苔、わかめ、麩、チャシュー。

 

 

お盆には、なぜかコショウもお供ひらめき電球

 

 

透明度の高いスープは、スッキリドキドキ

あっさりとした懐かしい味わいは、鶏ガラに昆布…

 

ほんのりと節系が追いかけてくるのがそば屋の証。

 

 

やや色白で少し頼りない感じもしますが、

細身の麺が繊細なスープとバッチリ合いますね拍手

 

 

チャーシューは、ムチッとした肉感グッ 

噛むほどに、旨みがギュッギュッと出てきます。

 

 

コショウをかけなくても、シショウなしクラッカー

 

 

後客は、男性一人。

日曜の昼下がりは、出前の電話の方が多いような…

 

笑顔の素敵なお二人に見送られ、店を後に (*^.^*)

 

 

 

1990年(平成2年)のオープン。

この紋所といえば、「丸長本家」さんの分家ですよね\(^_^)/

 

 

 


札幌市東区北15東1 イースタンビル1F

  そば長

 

 ←よかったら、ぽちっとお願いします(*^▽^*)
人気ブログランキング

 

AD
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

クリームスイカさんの読者になろう

ブログの更新情報が受け取れて、アクセスが簡単になります

AD

ブログをはじめる

たくさんの芸能人・有名人が
書いているAmebaブログを
無料で簡単にはじめることができます。

公式トップブロガーへ応募

多くの方にご紹介したいブログを
執筆する方を「公式トップブロガー」
として認定しております。

芸能人・有名人ブログを開設

Amebaブログでは、芸能人・有名人ブログを
ご希望される著名人の方/事務所様を
随時募集しております。