平岸通沿い。
地下鉄南北線「澄川駅」と「自衛隊前駅」の中間くらい。
以前から気になっていた店にやってきました。
駐車場にも道路脇にも車がいっぱいでしたが、５分も待たずに１台空きました
おや？ 確か「そば処 藍」という名前だったはずですが…
よく見ると、以前の名残らしきものが伺えますね
店内は、落ち着いた和の雰囲気に、軽快なジャズ。
テーブル席には、大勢のお客さんで賑わっていますが、ボクはカウンター席に。
十割といっても、メニューは600円からとお手頃価格 (^_-)☆
いいですね、ありそでなさそなセットメニュー
「そば・ミニ丼セット」にしてもよし、「丼・ミニそばセット」にしてもよし…
メニューの表紙には、そばづくりへのこだわりを感じる写真が (^_^)v
さて、店主自らが美幌で育てたそばの味は
「そば・ミニ天丼」 850円。
これがミニかと疑いたくなる天丼が付いて、この値段は出血大サービス
美しい十割、あ～あ～十割～♪
そばは機械打ちみたいですが、適度なコシがあり、
十割といっても、ツルツルッとしたのど越しを楽しめます (☆｡☆)
そばもさることながら、この天丼がすごい
立派なエビ天はプリップリ
脇を固める大葉、シイタケ、カボチャ、ナスも、サクサク (≧▽≦)
ミニとは謙遜で、かなりの逸品☆
そばにこだわるあまり、名前まで変えちゃったんでしょうか…
いずれにいたしましても、お得感満載のおそば屋さんでした＼(^_^)／
札幌市南区澄川４－５
美幌十割そば
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