下手稲通沿い。
JRほしみ駅から徒歩10分ほど。小樽も目と鼻の先!
おそらく、札幌で一番西側に位置するラーメン屋さんなのでは
40席近くある店内は、かなりゆったりめで、きれい。
右側にカウンター席と厨房、左側に畳敷きの小上がりがあります。
2人連れの我々は、奥の方にあるテーブル席に案内されました。
それにしても、接客がとてもテキパキしてますね~
チャーハンセットなど、セットメニュー押しのようです。
ラーメンだけ注文したら、「単品ですね?」と念押しされたし
早っ
5分とかからず出来上がり
ホールも厨房もスタッフが多く、連係プレイの成せる技なんでしょうか…
鬼嫁の味噌にも、麩が載っているなんて
あっさりめですが、味噌本来の味がシンプルに、ストレートに伝わってきますね~
「しおラーメン」 700円。
僕のも昔ながらのシンプルな顔つき。
スープが澄み切って、きれい~
やっぱ、うましっ \(^_^)/
あっさりしてるんですけど、芳醇な鶏ガラの旨みがたまりません☆
魚介系のダシがほんのり後を追い、スッキリ
持ち上げただけで崩れそうなチャーシュー♪
食べ飽きないラーメンをモットーにしているらしく、安定感、安心感がありました
創業は、1992年(平成4年)と、意外に新しい。
ラーメン屋を始める前は、お寿司屋さんだったとか。
最初は「吉林」と名乗っていましたが、平成18年に移転リニューアル。
昨年、鶏白湯を出す二代目店が大通界隈にオープンするなど進化を遂げています。
札幌市手稲区星置3-9
らーめん きちりん本店
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