ＪＲほしみ駅から徒歩５分ほど。
下手稲通から少し住宅街に入ったところ。
おっ？ やったー！！
午前11時頃にもかかわらず、まだ商い中
朝７時頃にオープンし、午前中には売り切れ必至の人気店。
この飾り気のない佇まいに、興味津々
残り少ないですが、種類はそれなりにあるじゃないですか
食パン風の「まーぶる」は、どうやら店主の自信作らしい。
ラスクも人気みたいです
2008年（平成20年）のオープン。
まだ新しいパン屋さんですが、オシャレなところは何一つありません。
体の大きな店主が１人で、ここにしかないこだわりのパンを作っています。
３度目のトライで、やっと滑り込めただけに、
ついつい、いろいろと買っちゃいましたー (^_^)v
「アンチョビフランス」 178円。
アンチョビの塩気が滲みた生地が、お酒に合いますね～
「牛すじカレーパン」 189円。
コクのあるカレーがたっぷり！
「チーズ田゛フォンデュ」 147円。
ハード系ではなく、ソフト系なんでしょうけど、独特の力強い食感。
中には、白いフォンデュソースがビッシリ (≧▽≦)
「クロワッサン」 147円。
見た目はゴツイですけど、軽やかなサクサク感。
「かすたーどパイ」 178円。
超パリッパリの生地に、甘さ控えめのカスタード。
「アップルパイ」 388円。
かなり大きめで、ずっしりとした存在感 (^ε^)♪
しっかりしたサクサク感、なまら香ばしい～☆
中のリンゴやクリームとのバランスもいいですね
「抹茶まーぶる」 210円。
正規品はちょっと高かったので、切れ端の方にしてみました。
そこはかとない抹茶の香りと甘み。
ふわふわ、もっちりで、ミミまでまいう～☆
札幌市手稲区星置２－８
発酵工房 いし田゛や
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