父の老健に関する書類の受け渡しのため、姉がやってきました。
この時期、外食できるところもない。
しかも長居できるわけもない。
だったらうちに来てもらおうと思って。
残り物を食べてもらえたら私もラクだし～。
見事に残り物。
果物なんてりんごしかないから～。
炊き込みごはんは３合炊いたので、余った分は姉に持ち帰ってもらいました。
茶碗蒸しは、夜だったので、体が冷えても嫌なので、温めました。
鍋底２センチくらいにお水を入れてわかす。
キッチンペーパーをしいて、その上に茶碗蒸しをいれる。
入れた後はすぐ弱火に。
その状態で１０分くらい。
なめらかなままで熱々の茶碗蒸しがよみがえります。
残っていた、柳月のバターケーキとバスキューも食べてもらいました。
冷凍庫に保存していたパンも持ち帰ってもらい、結構片付きました。
自分で作ったものを自分で食べてもつまらないのですよねー。
そして、マロニー・生姜チューブ・わさびチューブも渡しちゃった～。
あ～、満足♫