梅の天日干し | 農業生産法人(株)ヨシムラファームの 農業日記

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農業王国和歌山県で、資源循環農法による安心安全で美味しい野菜果物を作る、農業生産法人株式会社ヨシムラファームのスタッフブログです。

和歌山では、梅雨が明けて、2週間ほどが経ちました。

その間も、戻り梅雨のようなお天気になったり、夕立があったり、と、なかなか梅を干せずにいました。

が、今日から3日間は、週間天気予報を見ても晴れマークが並んでましたので、今朝梅を干してきました。






上の写真と、下の写真では、若干梅の並び方に違いがあるのがお分かりになりますか?

この後、梅をひっくり返す作業があるのですが、過去に、下のように雑然と並べてしまって、どの梅をひっくり返したのかが判らなくなってしまい

そこで、今朝は、上の写真のように、円を描くように数えながら並べてみました。
合計3キロの重さで、110個ありました

これだと、また数えながら外周から順番に、間違わずに裏返していけそうです

この梅の天日干し作業には、過去に色々、失敗談がありまして、

仕事中に雨が降ってきて休憩時間に帰らせていただいたり、夜、家でテレビを見ていたら、「大雨警報」が速報で出されて、慌てて家の中に入れたことがあります。

翌朝、雨が降った様子がないので、そこで、やっと、自分の見ていたテレビは過去に撮った録画番組だった、と、気づいたり


どうか、今日から3日間、良いお天気が続きますように