すきやきサンド

先週、渋谷東急の催し会場でやっている、ウマすぎグルメ祭りに行きましたが、細長く焼いた和牛ハンバーグをホットドッグのパンではさんだバーグドッグ700円とか、黒毛和牛を使ったステーキサンド800円というのがありました。
バーグドッグは食べてみて美味しかったし、ステーキサンドも見るからに美味しそうだったのですが、それなら、近所のスーパーで高級和牛を買って自分で作ってみてもよいかも。
ということで、作って見ましたｗ

本当はステーキを買いたかったのだけど、閉店間際の特売品はすきやきだけだったので、これを購入。

特売品とはいえ中身はりっぱな、高級肉～

わりしたは、３倍濃縮めんつゆとミリンを１：１で混ぜただけにしました。
奥に見えるのは、なんとく合うかなぁ～と買った、マイタケ。

軽めにトーストした食パンの上に、キャベツのみじん切りを敷いて、その上にすきやきとマイタケを乗せただけ。
この後、この上にもう１枚の食パンを乗せたら完成です。

せっかくだから、ダブルすきやきサンドも作ってみました。

なんか、豪華な気分♪
キャベツとスキヤキをサンドで、ぎゅうぎゅう押さえながら食べると結構おいしい！

適当に作ったわりしたでしたが、ちょうどよいかんじでした。
マイタケも結構よく合いました。

ということで、◎なスキヤキサンドができました。