焼肉吉田家
吉田屋食肉店ブログ
はじめまして
長野県飯田市(焼肉の街)にある
焼肉吉田家&吉田屋食肉店です😊
お店の事から本日の賄い飯まで
ブログでお届けしています。
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宜しくお願いします。公式HP
https://yakiniku-yoshidaya.com
★南信州焼肉のまち協議会さんYouTubeチャンネルにて焼肉吉田家の動画が公開されました
ぜひご覧下さい✴︎
#長野県 #長野観光 #飯田市 #和牛
#焼肉の街 #千代幻豚 #くりん豚
■焼肉の吉田家
営業時間：17:30〜22:00（LO21:30）
定休日：火曜・水曜
■吉田屋食肉店
営業時間：10:00〜18:00
定休日：水曜
※臨時休業はブログでお知らせしています
過ごしやすい夏？
今年は過ごしやすい気がしています。去年はとても暑くて帽子なしで外出した日には頭が焼けそうなくらいの日差しの強さ。熱中症対策として氷、大きな水筒、日焼け対策とフル装備でした。
最近は雨続きですが、晴れた日には、朝日が気持ち良く、夕日も過ごしやすい気温で見られます。
日差しが不快ではないので、日焼け止めも忘れてすっかり焼けましたが気持ちが良いです。日光浴大事ですね、ビタミンD。
このくらいの気温なら外焼肉を安心してすすめられます
ただし熱中症には引き続きご注意を‼︎
夏のまかない
最近の賄いですがボリュームが凄かったので写真を撮りました。お肉は豚カタロースです。厚切りにしてあります、ゼラチン質で噛むたび旨味が出てくる、食事が楽しくなるお肉です。
キムチ、漬物も手作りです。(写真の中の野菜は全て手作りです)食肉店、焼肉店ともに皆さんに安心して食べて頂ける商品を提供していきます。引き続き応援よろしくお願いします。
ラム肉
写真はラム肉です。厚切りも薄切りも美味しいですが、厚切りが良いお客様が多いです。お肉を食べている感じ、ジューシーさがお好みですか。お肉は切り方でかわります、面白いですね。美味しいお肉を色んな調理で楽しんで頂きたいです。
食卓にどんなかたちで並ぶのか、想像するのも楽しいです。
ヨーロッパではラム肉をミントソースで食べることもあるのだとか。和食育ちの我々には結構なチャレンジ料理ではありますが、この夏挑戦してみようと思います。
本日もご来店ありがとうございました。
