はじめまして
長野県飯田市(焼肉の街)にある
焼肉の吉田家&吉田屋食肉店です😊
お店の事から本日の賄い飯まで
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#長野県 #長野観光 #飯田市
#焼肉の街 #千代幻豚 #くりん豚
こんにちは、前回のブログはこちら
今週はとても寒い1週間でしたね。
週末は美味しいお肉を食べて
パワーチャージしてきましょう
先日作った賄いはこちらです、
今回は国産とりもも肉を使用します。
冷蔵庫を見ると、人参、大根、レタスの
残りがあったのでこれらも使います
人参を細かく刻んでレンジにかけます。
柔らかくなったら
マヨネーズ、酢、半熟卵とあえます。
綺麗な半熟たまごができました
人参、大根と鶏もも肉を焼きます
鶏もも肉には塩胡椒をしてくださいね。
人参、大根を入れるタイミングは
鶏モモ肉の皮に焼き目がついてから。
そのままフタをして蒸し焼きにしてきましょう！
話はそれますが
母がパパっと作ってくれたご飯が大好きです
冷蔵庫にある物で作るので
面白い組み合わせ、これとこれ合わせると
こんなに美味しいんだ！という
発見もありで楽しかったです。
それが今の賄い作りに生かされてる気がします。
台所は学びの場ですね。
さて、ご飯に盛り付けて完成です！
鶏もも肉はどんなお料理にも使えますね。
こちらもおすすめ♪寒い日どうぞ
最後にお知らせがあります
焼肉の吉田家、吉田屋食肉店
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ぜひ応募してください
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週末のお家ご飯は吉田屋食肉店へ
お家焼肉、予算、人数、好み教えてください！
オススメは和牛の赤身肉です
精肉店、事前予約をお願いしています。
冬にもつ鍋はいかがですか？？
ぷるぷるな白モツ、臭みのない黒もつ
吉田屋食肉店にありますよ
週末の外食は焼肉の吉田家へ
焼き野菜1皿サービス
おしんこ1皿サービス
創業以来続けています
お座敷あります！
トイレも男女別で安心してお使い頂けます。
ご来店お待ちしております！