はじめまして

長野県飯田市(焼肉の街)にある

焼肉の吉田家&吉田屋食肉店です😊

お店の事から本日の賄い飯まで

ブログでお届けしています。


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#長野県 #長野観光 #飯田市 

#焼肉の街 #千代幻豚 #くりん豚

こんにちは!前回のブログはこちら。

吉田屋のお肉賄い♪作ってみてくださいね。

夕暮れの写真、最近日が長くなったかな?

吉田屋の看板は防犯灯としても活躍してますしっぽフリフリ

昨日の夜は雨、今日は雪が舞ったり雪の結晶

この寒さの中でも徒歩や自転車通学する

学生さんたちは凄いですね。

自分は散歩を日課にしていますが

この間は冷たい突風をもろに浴び

これは無理な寒さだと身体が判断しまして

お家へ戻りました。また更に冷えるようです

みなさん温かくしてくださいね。

✴︎今日のお肉✴︎豚ロース

ソテーにしました。味付けは塩こしょう。

こんなに厚いの!?と思う方もいるかと

思いますが、柔らかいです。

良いお肉の仕入れはもちろんですが

お肉の繊維特徴見極めながら

カットします。丁寧にお肉と向き合います

塩コショウだけで美味しいロースですが

中濃ソースで頂くのが

吉田屋社長流ですグラサンご飯がすすみますよ!

トンカツや味噌漬けにしても良いですね!

週末のお家ご飯に豚ロースいかがでしょうラブ

焼肉の吉田家

お米にもこだわってます。

お米は日本人の力の源です!!

栄養バランスが優れているお米

まさにスーパーフードびっくりマーク

美味しく身体に良いものを食べて欲しい

という吉田家ママの思いから

信用ある地元農家さんのお米を

仕入れさせてもらってます

美味しいお肉とご飯が自慢の焼肉店ですラブ

木曜日からご来店お待ちしてます!


✴︎焼肉のお供に♪飯田のお土産に✴︎

✴︎要予約商品♪すごーい!の声が嬉しい‼︎

♡希少部位、ミスジステーキ♡

吉田家中の人より