松山市花園町の創業７１年にもなる老舗食堂『花正食堂』へ今回が初訪問。

朝７時半から営業しているので早飯党にはありがたいお店。

雑然とした店内はカウンター席にテーブル席が４つという席構成。ちょっと落ち着かない雰囲気(笑)

女性２人で切り盛りされています。

メニュー

あっさり中華はうどんスープになるとのことで今回オーダーしたのは『花正中華５００円』と『ライス小１５０円』

花正中華がいわゆる普通の中華そばとなります。

花正うどんも中華そばのスープになるのかな？

具は豚肉、蒲鉾、ちくわ、キャベツ、玉ねぎ、人参、青ねぎ、わかめと具が豊富で松山・伊予エリアの食堂に多いタイプ。

麺は中細ストレートでもちっとした柔らかい食感。

スープは自前か調味料を駆使したものかわかりませんが鶏ガラベースのあっさり優しい味わい！

胡椒をたっぷり入れると味が引き締まります♪

ライス小１５０円は一般的には中サイズのボリューム！結構量があります。

小にしといてよかった^^

自家製の健康茶とな？

確かに少し苦くて健康によさそうだ(笑)

毎月開催！歌声食堂、皆で一緒に歌いましょう♪

たらいうどんパーティーできます！

等々…　「きさまはどう思う？」

「きさま😠」

「癖が強い！」(笑)

※画像は東京スポーツ新聞社さんからお借りしました。

花正食堂

089-931-4352

愛媛県松山市花園町5-6 https://tabelog.com/ehime/A3801/A380101/38005988/