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本日の旦那弁いきま~す♪
メインは
空極のハンバーグ
空極のハンバーグ
昨日、日本テレビのスッキリで作っていて美味しそうだったので作ってみました(日本ハンバーグ協会の方が作られていました)チーズは私がのせました。昨日放送ではハンバーグのみ。
ポイントは…
☆肉は塩だけを加えてこねる。
☆パン粉の代わりにお麩を使う。
☆やや強めの中火で焼き始める。
☆つなぎは全体の5分の1
☆肉の比率は牛9、豚1、牛バラ肉も加える。気になる方は検索してみてね。
牛バラ肉は無し。お麩もすりおろして入れるのですが…手抜きしてお吸い物用の手まり麩を入れちゃいました(笑)
切り干さない大根の煮物
大根&人参を千切りにして煮ました。
時短&味がしみやすいので慌ただしい朝でも作れちゃいます♪
MENU
♦︎究極のハンバーグ
(合挽き肉、玉ねぎ、卵、お麩)
♦︎切り干さない大根の煮物
♦︎蒸かしじゃが芋(カップにマヨ)
♦︎まん丸卵焼き
(ベーコン、ピーマン、パプリカ)
♦︎梅干し、大根葉の塩揉みご飯
(白米&発芽米)
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