５年ほど前から湯葉や紀文調整豆乳をはじめとした、豆乳食品にハマりだしたのだが、ここ１～２年のイソフラボン・ブーム？のせいなのか、“豆乳味”のお菓子がバンバン発売され、いとうれし。
なかでもヒットはローソンで見つけた左の写真の『豆乳あんにん』。牛乳を使った普通の杏仁豆腐もあるのだが、かすかな大豆タンパク風味とほど良い杏仁のかほり、杏仁“豆腐”っていうくらいなのだから、ある意味こっちのほうが正しいんじゃなかろうか、どうか、消えないでね…←イヤんなるくらい好きになる食べ物が次々と短命に終わる。
そしてまたまたコンビニで見つけたのが『豆乳５０％植物性健やかソフトキャンディ SOY CUBE（ソイキューブ』発売元はカネボウ。抹茶味とプレーン購入。パッケージがお洒落、豆乳風味は合格☆大豆の繊維？柔らかい中にも舌触りが若干ざらっとしている。味は～まあまあ。次は無いだろう。もともと、普段アメちゃん食べないからなぁ。
そして買い置きまでするようになったSOY JOY。
人に説明する時に「みのもんたの（ＣＭ）やつ」と言えば通じるのがしゃくだが、大豆生地とドライフルーツを焼き色がつくまで焼いていて美味しい。
お気に入りはアプリコット。４種類の中で一番シンプル。チョコレートは生地も中身にもチョコが入っていて、チョコレートの焼き菓子としてもイケていると思う。甘酸っぱいサンザシの身が入ったサンザシ＆小豆もなかなか。ドライフルーツぎっしりで栄養満点なのもいいけれど、「大豆生地だけを堪能したい」そんな“大豆マニア”のために、ドライフルーツ類が入っていない、プレーン味期間限定生産でいいから出して欲しい。パッケージの色は大豆のクリーム色で♪