あつーい夏にオススメの簡単おやつ
豆乳プリン
豆乳の原材料の大豆はイソフラボンを含み、美容と
健康にいいですよ～。
特に女性にはオススメの夏のおやつです。
材料
・豆乳300ｍｌ
・粉寒天 小さじ2
・黒みつ お好みで
・ミント 飾り用
作り方
①豆乳と粉寒天を鍋で火にかけます
②ふつふつしてきたらスプーンでゆ～っくりかきまぜながら粉寒天を煮溶かします。
③粗熱がとれたら型に入れて冷蔵庫へ。
④冷えたらお好みで黒みつをかけて召し上がれ。
我が家でよくおやつを作りますが、砂糖、特に白砂糖はつかいません。
どうしても甘みを出したい時には「甜菜糖」・「粗糖」・「羅漢果」
という代替品を使います。
白いお砂糖は精製されているので、体から必要な栄養を奪って
しまします。
なので、どうしても使うときは精製していない「甜菜糖」・「粗糖」・「羅漢果」
などを使うようにしています。
たばこを吸うよりくせものです。
またの機会にお話します。