今日は「美食同源」について語ります。
中国には古くから食事こそが健康なからだをつくる薬となる、と言われ「薬食同源」とか「医食同源」などと様々な食事法が伝えられていますよね。
「毎日の食事に気をつけなさい」って事ですよね。
わかっているんです。
わかってるけど仕事柄、終日外を走り回ったり、12時間以上もパソコンと向かいあったり、取材が2～3件と重なったり・・・・
こんな生活をしていると食事から健康や美を得る、なんて崇高な思考の前に生存本能が勝ってしまうような食生活を送ってます。
「とりあえず空腹を満たす食事」
私の場合、ジャンクフードね。
ただ、週に数回は「食の贅沢」を心がけています。
素材、お味、（料金！？）全てにおいて贅を尽くした料理で心を満たします。
私にとって心を満たす料理とは・・・
日々のジャンクな食生活を送る自分自身の後ろめたさを忘れさせてくれる料理。
ストレスや苛立ちから解放させてくれる料理。
食した瞬間に健康や美を得たかのように錯覚させてくれる料理。
ジャンクな食生活の中で見つけた美食活動、それが私にとっての美食同源です。
・・・ある日の美食活動。中華編♪
そして今日の「みんなのワンちゃん」
編集長ブログ賞は・・・
お名前：cocoちゃん♪
コメント：綺麗なお花とパチリ☆彡
明日の「編集長ブログ賞」のワンちゃんをお楽しみに♪
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