秋田市にある佐々木家。
ここ数年行ったことがありませんでしたが、久しぶりに入店。
そこの豚骨醤油ラーメンがいいなあと思っていました。
では、いただきまーす。
チュルチュル。
うま〜い。
濃厚なとんこつスープがたまりません。横浜家系のラーメンだな。
自家製の太麺がまたうまい。
茹で方を普通にしたのだけれど、かための茹で加減。yonejiにはこれがあっています。
トッピングのホウレンソウ、チャーシュー、海苔、あじ玉、うまいです。
ということです。
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