おはようございます。
お立ち寄りいただいてありがとうございます。
9月になったとたん、
もうハロウィングッズが沢山並んで
コンビニでは もう おでんが！
まだまだセミも元気に鳴いてるのになあ。
訪問、とっても嬉しいです。
よかったらゆっくりしていってください。
昨日は炊き込みご飯がメイン。
お仕事から帰って ワタワタ夕飯を作り
またすぐユウの塾のお迎えに。というスケジュールだったので
炊飯器でほったらからしで出来る 炊き込みご飯は 大助かり。
あつあつも キープできるし♪
あとは冷めてもおいしい 揚げ出し豆腐に和え物２つ。
昨日の献立は
親子の炊き込みご飯。
揚げ出し豆腐・ツルムラサキとトマトと一緒。
コリンキーときゅうりの胡麻和え（最近これ ばっかりだわ・・・）
モロヘイヤとオクラ・納豆昆布の梅和え。
葉しょうが と 空芯菜のお味噌汁。
揚げ出し豆腐は 片栗粉をつけて揚げ焼きにしたところへ
食べる直前にあつあつ おだしをかけました。
ツルムラサキとトマトもいっしょ。
梅和えは ねばねばコンビを合わせました。
お味噌汁にはたーーっぷり葉しょうが。
きりっとしておいしいです。
炊き込みご飯は
先日とった 手羽元のスープの出し殻お肉を
お米と一緒に 炊飯器へ。
お米が炊き上がると ほろほろお肉が骨から外れます。
まだまだいいおだしも出るし。
きのうは そこへ 炒り卵をのっけて
親子な炊き込みご飯に。
どうせなら（？）とちょっと 甘辛味にして
ご飯も炊いたので 炊き込み親子です＾＾
三つ葉とか、のっけてもおいしいだろうな。
＊＊＊親子の炊きこみご飯 4～6人分
お米・・・２合
しょうゆ・・・大さじ２
みりん・砂糖・・・各大さじ１
手羽元（スープをとった後のもの：なければ
酒小さじ１と一緒に お肉をそのまま入れても）
玉ねぎ・・・1/4個
＝炒り卵2人分＝
卵・・・1個
砂糖・・・小さじ1/2
１）玉ねぎは繊維にさからって薄切り。
お米は洗って炊飯器に入れてしょうゆ・みりん・砂糖をあわせて混ぜる。
２）２合の目盛りのちょっと下（心配な方は水を図って320cc）入れて
玉ねぎ・手羽元をのっけて炊飯スイッチを押す。
３）半熟炒り卵を作ってごはんにのっけて出来上がり。
2学期始まりました。
早速修学旅行の 打ち合わせもあったりして
ああ。。。6年生なんだなあ。
今週のお買いものはこちらです→☆
皆様良い水曜日の朝を迎えていますように。
今日も良い一日になりますように。
宝島社より、新刊”大評判の持ちよりご飯”発売しました♪→☆
主婦の友社より 新刊”ミラクルおかず”発売しました♪→☆
＊＊＊家族日記はこの下です。
9月１日。
昨日は 終日撮影でした。
9月1日の 6年生ユウより バタバタ出かけた 昨日の朝。
まず、提出せねばならない 雑巾を
朝気づいて ひゃーーーー・・・と言いながら 縫い
黒幕と ユウの 朝ごはんを作り
ユウのお昼ご飯を作り
ユウが塾で食べる ミニお弁当を作り
冷蔵庫に並べました。
”あれが、これで
これが あれ”と
伝わったのか 伝わってないのか
な説明だったにもかかわらず
二人は ”いただきます。そして ごちそうさまー”と笑い
私の動きを邪魔しないように
気遣ってくれる家族。ありがとう！！！
”いってらっしゃーーい がんばってー！”と見送ってくれました。
昨日の撮影は 重たいお鍋を4個持参。
荷物は 修行のような重さでした・・・。
撮影は夕方に 無事終了
私の荷物の重さを みんなに笑われ
そして優しいお仕事の先輩たち
駅構内の エスカレーター＆エレベーター情報と
ともに 一緒につきあってくれました。
”もう、40歳過ぎたら 「腰」、労わらなくちゃだめなのよー”
”ちゃんと 「睡眠」も とってね”
”「意識して」やすめないと だめなんだよー。体も！ 心も！”
”思ったより、年取ってるんだから！”
口々に出てくる 先輩たちの 心地よい 忠告を聴きながら
朝の バタバタも 反省。
電車の中用に
本を持ってきていたけど
あまりの荷物の重さに 手がぷるぷる震えちゃって
本を落ち着いて持てない・・・
ならば 忠告を守って 休息！と
ぐーぐー 寝ることに。
自宅に戻り、
朝ごはん・お昼ご飯のお皿が 冷蔵庫からなくなって
テキトウな感じで 洗われたのを見て
不思議な元気が出る＾＾
彼らが ちょっと前に
そこに居た 景色が見えて。
塾まで迎えに行ったら
ユウが
駆け寄ってきて
”ただいまー。 おかえりー。 おつかれさまー”と笑い
私も
”ただいまー。 おかえりー。 おつかれさまー”と笑いました。
朝6時に家を出て
12時間以上ぶり＾＾
久しぶり。
二人で帰り道
朝の 私のバタバタぶりを笑い
手が震えるほど重かった話でまた笑って
ユウは始業式・大掃除のあと クラスで遊んだー という話。
よくあるような一日の話。
でも
送り出してくれた 家族にも
一緒にお仕事を進めてくれた お仕事仲間にも
荷物を心配してくれた 先輩たちにも
感謝でいっぱい。
待ち合わせして駆け寄ってきたユウも
かわいかったな＾＾
さもない、なんてことない
よくあるような一日だけど
いい一日だった＾＾
ありがとう。いろいろなことに。