こんにちは。
ごめんなさい(>_<) アップが少し遅くなりました。
お立ち寄り頂いてありがとうございます。

午前中に来て下さった方
更新していなくてごめんなさい。

訪問とっても嬉しいです。
良かったらゆっくりしていって下さい♪



昨日は、先週からの残りの大根→☆
ぶり大根にしました。

ブリ大根とか、おでんにすると、
大きな大根もすぐになくなっちゃう。

また 大根買いに行きたくなっています^^


献立は

ブリ大根
赤水菜と、大根の皮の胡麻和え。
小松菜・平茸・人参・厚揚げの炊いたの。
茶碗蒸し・梅干しのっけ。
糠漬け(きゅうり・大根・人参)

低GIごはん。
もずくと小葱のお味噌汁。





無農薬野菜BOXに入っていた赤い水菜。
茹でても綺麗な赤い(紫?)な色。

なんだか上品な色合い。
ブリ大根にするときに 残った大根の皮と一緒に
胡麻和えにしました。


いつもの 糠漬け。
キュウリ・大根・人参。

やっぱり ぬかづけ は ”きゅうり”が一番 好き!

と言うので キュウリ、せっせと
漬けています。


昨日は かつおだしをとって

300ccと卵2個、薄口しょうゆ小さじ2で茶碗蒸し。
最近は この配合が定番です。

昨日は 梅干しの
叩いたのを乗せました。

セリは頂きもの!うれしい^^


かつおだし 300ccに
醤油・みりん各大さじ1を入れて
厚揚げ・小松菜・平茸・人参を炊きました。

ちょっと薄味だけど
厚揚げからコクも出て

ブリ大根が濃いめな味なので
こちらは 優しい味わいに。


煮物2つになっちゃうけど
メインはブリ大根。

大根はお米と一緒に 下ゆでして、
鰤もさっと茹でて

水200ccに 醤油・みりん各大さじ3と てんさい糖大さじ1、
生姜3切れで 落し蓋をして20分。

こってり味に仕上がります。

甘辛鰤と、大根が
ご飯に良く合う♪





ユウが、ブリ大根の、大根って
”だいこん”って 言うより
”おだいこん”って感じだよねー?と言う。

・・・ふむふむ。
そうかも^^

”お”を付けて 丁寧に呼びたくなります^^


今週のお買いものはこちらです→☆




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***最後まで読んで頂いてありがとうございます。
続きは家族日記です。

YOMEちゃん専用絵文字(鳥1)みなさま 良い水曜日の朝を
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***家族日記はこの下です。


YOMEちゃん専用絵文字(葉) アイシングクッキーと 横顔。YOMEちゃん専用絵文字(葉)
先日、甘糟ちゃんと maiちゃん→☆
アイシング教室へ行ってきました♪



先生は 甘糟ちゃんの 後輩のMASUKOさん→☆。
写真は MASUKO先生の作品です。

ううううううーーーー。
たまらん!!

かーーわーーーいーーーー!!


ツムツム!!
 
こんな素敵なの作れたら
ユウ、喜ぶだろうなー!!

初心者のなのに
技術も手先の器用さも省みず、
どんどん
どんどん
憧れは膨らむばかり!!



かわいいもの
好きなもの
憧れるもの

出会うと 若返る!(気がする!!)


初心者生徒3人、やる気メラメラ!!

そして、

MASUKO先生の、素敵な作品達が
絵本になったらいいね!


勝手に物語まで作り始めてしまうという
盛り上がり ぶり^^

授業開始する前から

楽しくて
可愛くて
夢はどんどん広がります。


・・・で
やっと授業です^^




10月なのでハロウィンのアイシングを教えてもらいました。



先生のデモの後


どんどん 作ります。

アイシングの硬さ、塗り方で
表情が色々に。


楽しいー。

かわいいねー。と頷き合いながら
作るから

また一層楽しい♪


アイシングのコルネを作ってるところ。

夢中
熱中。




できたーーーー!!

先生の見本には

まだまだまだまだ追いつかないけれど
楽しい。




どんどん
やってみたい。
色々
作ってみたい。




MASUKO先生が準備してくれた
可愛い ケースに入れたら

ますます かわいい♪



最後に 3人一緒に並べて
記念撮影。

はーーーー。
かわいい^^

いっぱい練習したい。
頑張って 上手になりたいな。

帰ってユウに見せたら

ユウは
両手で 顔を覆い

”かーーーわーーーいーーーーー!!!!!”
と予想通り、いや予想以上に
興奮してくれました^^


”食べれないねー”と言い合って
本当に 食べれなくて
・・・結構時間が経ちました。

ユウが アイシングクッキーを
愛しそうに眺める この横顔”!!!

覚えておこう。
いつか、この顔をもう一度
見れるように

がんばるぞー。