こうかいぼう
門前仲町の名店「こうかいぼう」
開店前から行列ができるほどの人気店で
ご夫婦で営む温かな空気感も魅力のひとつ。
私が伺った時も、1時間ほど並びました…
▲ ラーメン
ベースはラーメンもつけめんも同じく
魚介と豚骨をあわせたWスープ（魚介豚骨系）
麺は自家製の中太ストレート麺（特製たまご麺）
つけめんは〆てある分、
ラーメンよりしっかりとコシを感じます。
▲つけめん
豚骨魚介系でありながら、出汁感がしっかりしていて
臭みのない優しいスープはマイルドながら奥深い味わい🤤
1,000円以下で
このクオリティは見事だと思います❤︎
#ようこ
【店舗情報】
店名：こうかいぼう
住所：東京都江東区深川2-13-10 ニックハイム深川 1F
営業：［平日］11:00-15:00／17:30-19:00
［土祝］11:00-15:00
定休：水、日、第1・3金曜日
※営業時間や定休日は変更になることがあります。