ゆで豚

ゆで豚・・・それは風呂上りののどかの事

ちゃうちゃう

似てるけどちゃうから～

主婦11年目に突入して初めて

ゆで豚なるものに挑戦してます

先日オーガニックスーパーにて、

豚ヒレブロックが半額でゲット

ヒレのトンカツもいいけど、

油がな～

もっとヘルシーで、

ダンナっちの身体にも負担が少ない食べ方ないかなぁ、

と料理本で探してみたら

ゆで豚みーっけ

という訳で、初挑戦してます

豚ブロックに塩をすりこんで、

（本当ならここで数日放置するらしいけど、時間がないので・・・）

ねぎの青い部分としょうが1かけ（スライスしたもの）と一緒に

お鍋でゆでてます

1時間ほど煮たら2日ほどゆで汁の中で放置すればＯＫらしい

とっても簡単

美味しく出来上がるといいな～

ダンナっち、あと３日でＴＳ-1の服用が終わります

今回はドセは同じ量だけど、

ＴＳ-1は１日６０ｍｇ→５０ｍｇに減量されました

前回副作用が酷かったのと、

これ以上強い薬で体力を落としてしまうより、

薬を減らしても体力温存を・・・と考えてのことだと思います

たぶん主治医は、副作用が酷くて、また入院したり、

体力落ちちゃって、治療が続かないより、

薬を減らしてもし癌が増えてしまったとしても、

長く治療が続けられそうな方を選択したのだと思います。

おかげさまで今回のクールは少し口内炎が出来た程度で、

食欲もバッチリ、体調も良いです

このまま今日の天気みたいに

穏やかな毎日を送れたら・・・と切に願うのどかでした