タコとキノコのサラダ☆アンチョビソースが決め手

手巻き寿司の残り物でサラダをつくりました。


タコ、チクワ、ソーセージなどをニンニク、オリーブオイルで炒め、青ジソを加えます。


味付けは塩胡椒。


氷水につけて、しゃきしゃきにしたレタスの上に、先程、炒めた物をのせます。


上から、ドレッシングを。

柚子ぽん酢にオリーブオイル、黒胡椒、アンチョビソースを加えたものです。


超美味しい！


アンチョビソースがいけてますねー。