早起き＆料理＆ダンヒル

早起きしたので、ちょっとめずらしい朝ごはんを作りました

琉球っていう大分の郷土料理です

マグロを砂糖・醤油・酒出汁・すりごまを合わせた漬け汁に漬けたもので、ネギと大葉をトッピングします

これをご飯にかけて、そのまま食べても、お茶漬けにしても美味しいです

二度寝する予定だったけど、寝れないのでダンヒル行ってきます