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さて、今日はお馴染みになった胡桃パンにレーズンを加えた
【レーズン・クルミパン】と５月に作った【パンのまとめ】です。
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まず、【レーズン・クルミパン】から
↑ レーズンは５０g使用 ↑ クルミ６０gはローストして使います。
※ レーズンはお湯に戻して使います。 ※ トッピングのクルミは生を使用。
他アーモンドスライス少量使いました。
↑ レシピは前回紹介していますので省略します。
↑ アーモンドスライスもおまけにトッピングしました。
クルミやアーモンドなど木の実に含まれる脂肪は不飽和脂肪酸なので
悪玉コレステロールを減らす働きがあり腸内環境を整えて有害物質や
余分な脂肪を排出する働きがあります。（※ ナッツ類を摂取しても太りません）
ナッツ類は他にも優れた効能がありますから我が家ではパンに混ぜたり
３時のおやつにして食べています。
さて、ここからは５月に作った【パンのまとめ】です。
今回は説明もなくザックリまとめますのでよろしくね。
５月６日（日） 簡単成形で【たっぷり野菜のメキシコ風パン】
５月１０日（木） チリパウダー＆とろけるチーズで【ハム・オニオン・チーズロール】
５月１６日（水） クリームチーズがけ＊【ちぎりパン】
５月２２日（火） 【黒糖くるみパン】
５月２７日（日） 【ボロネーゼ・オープンブレッド】
５月３１日（木） 簡単成形で【黒胡麻トッピングのミニ・ウインナーロール】
５月の連休明けから風邪をこじらせて１０日間も体調が戻らず
パンも思うように作る事が出来ませんでした。
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