京野菜カレー | 横浜ブギのブログ

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京野菜「京茄子」と「万願寺唐辛子」が届きました。
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万願寺唐辛子は、肉厚でボリュームタップリのとうがらしで
す。
長さは15cmくらいあり、とうがらしの王様と言えるくらいの大きさ。
やわらかく、甘さと人気のある京野菜です。

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京都の豊かな土壌に育った京なす。
果肉はやわらかで歯切れがよいです。
茄子は、ほとんどが水分で、
夏野菜特有の体を冷やす働きがあります。
夏バテで食欲不振の時や、
高血圧症の人に適した野菜なのです。

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本日のオススメは、
「万願寺唐辛子と賀茂茄子の京野菜カレー780円」
いかがでしょうか。。

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