横浜ブギのブログ

隠れ家酒場・横浜ブギ | 洋食とハイボールの店


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毎月30日は「みそか(三十)」にかけて「みその日」だそうです。

全国味噌工業協同組合連合会が制定したもの。

ということで、本日のお勧めは

横浜ブギの人気メニュー

「高座豚の肩ロース味噌漬け・グリル」を

780円→500円です。
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神奈川ブランド・綾瀬市、藤沢市を中心として

生産されている貴重な豚です。

脂ののった肩ロースを八丁味噌に漬け込んで

鉄板で焼きました。

ほんのりと味噌の香りがして人気です。

ポテトのミルフィーユグラタンも付いています。


宮城峡ハイボール580円を一杯飲めば

100円が義援金になる大作戦!!

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現在136杯13600円貯まりました。

このお金は責任をもって、

日本赤十字社 東北関東大震災義援金まで

寄付させていただきます。

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いつも急なご案内で申し訳ございません。

本日、4月29日(金)pm6:00~pm9:00の時間は

貸切となっております。

ご予定されていましたお客様には

心から深くお詫び申し上げます。


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pm9:00~ご案内させていただきます。

~am5:00迄営業しております。

ご都合、タイミングがよろしければ

是非、お待ちしております。


4月29日は「昭和の日」

「天皇誕生日」→「みどりの日」→「昭和の日」

4月29日は、昭和の時代に「天皇誕生日」という祝日だったのを

ご存知の方も多いと思います。

それが、昭和64年1月7日に昭和天皇が崩御されたことを

受けて年号が平成に改まり、「天皇誕生日」も

平成元年から「みどりの日」となりました。

しかし、多くの国民の要望を受けて、

平成17年に国会で「国民の祝日に関する法律」(祝日法)が改正。

平成19年(2007)より「昭和の日」とすることになったのです。


昭和の時代を改めて見つめ直してみましょう。

日本の高度成長期の頃、少年時代~青春時代を共に歩んだ方へ
少年雑誌の広告はコチラ↓

http://www.youtube.com/watch?v=Wy72inXeVGQ&feature=fvwrel


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毎月28日は「にわとりの日」です。

これは「28」を「にわ」と読んだものです。

1978年に日本養鶏協会が定めました。


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本日、限定5食!

鶏モモ肉のトマト煮込み780円→500円


本日のお勧めワインは「野鳥ラベル」
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デル・スール・ソーヴィニヨン・ブラン

5本限定特別価格 750ml 1980円
1825年設立の伝統ある造り手!

現在チリワイン生産者ランキング第12位!

現当主で7世代に渡り家族経営を貫く、人気醸造所!

D.Oマウレ ヴァレー規格のソーヴィニヨン・ブラン100%!

生き生きとしたハーブや熟したグレープフルーツ、

シトラスや青リンゴの豊かなアロマに

さわやかなクリーンな酸とキレのあるミネラル感が魅力です。



宮城峡ハイボール580円を一杯飲めば

100円が義援金になる大作戦!!
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4月27日は「絆の日」

「絆」は社会を支える上での基本的なものです。

人と人との「絆」を大切にと兵庫県神戸市の

株式会社アートファーマーが制定。

詳しくは知りませんが、(株)アートファーマーは、

神戸のイベントプロデュース業務や

まちづくり関連事業コンサルタント業務をしている

会社のようです。


日付は絆を忘れないようにと

4月の誕生花が勿忘草(わすれな草)であることと
27を絆の「つな」と読む語呂合わせからだそうです。

ちなみに、勿忘草の英名はforget-me-not
直訳すると「私を忘れないで」となりますね。


「絆」と言えば、ダークダックスの名曲「絆」で
♪糸へんに半分と書いて絆と読みます。

♪お互いに半分ずつの糸を結び合うからです。
♪糸の太さは人それぞれ顔の違いと同じです。

と歌っています。

1981年、ダークダックス30周年記念曲として発表された曲で、

当時三井生命のCM曲としても 使用されていました。 


「糸」といえば、互いの心を結ぶことを糸に例えた

中島 みゆきさんの「糸」

彼女の素晴らしい歌唱力を聴いてみて下さい。

ライブ↓

http://www.youtube.com/watch?v=cNOibJscUpw&feature=related


それぞれの人が、夫婦として、親子として、家族としての絆を大切にし、

それぞれの家庭が金銭面ではなく精神面で豊かに、

そして明るくなってゆくことが、今の世の中を明るくし、

日本の将来の繁栄にも繋がるのだと思います。



普段はなかなか会えませんが、そろそろ母の日が迫ってきます。
久々に親睦を深めたいと思います。



母の日にちょっと大人のプレゼントはいかがですか

Sweets&Flowerはコチラで↓

http://item.rakuten.co.jp/netking/c/0000000109/


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スペシャルロールケーキに極上生クリームがたっぷり!

横浜市の花(バラ)にちなんで作られたスペシャルロールケーキです。

特製ローズ生クリームがたっぷりと入っています!

こちらの商品は横浜ブギでも取り扱っておりますので

お気軽にお尋ね下さいね。

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本日はpm9:00まで貸切となっております。

横浜花時会・チャリティーライブを開催します。

花時会会員の方のみご入場可能です。

会員でない方も無料で会員になれますので

参加ご希望の方は是非、お待ちしております。


横浜花時会とは

会則:できない理由をならべて、なにもしないより

出来る方法を一つでも見つけて実行しよう!

・横浜に感心がある人たちの情報交換の場です。

・現会員からのご紹介があれば無料で参加出来ます。

・偶数月に定例会(懇親会)が行われます。(有料)

詳しくはコチラ→http://www.yokohama-hanadoki.jp/index.html


横浜花時会・チャリティーライブに

本日、参加ご希望の方は、

pm12:00以降横浜ブギまでご連絡下さいませ。

045-651-3787


★pm9:30~いつも通り営業致します。

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『シャトー・メルシャン 新鶴シャルドネ』の

ぶどう栽培地“新鶴”は、福島県会津盆地の西側に位置し、

30年以上前から「シャルドネ種」を栽培して、

素晴らしいワインを造っていたんですね!!
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福島県大沼郡新鶴シャルドネ100%

手摘み100%勝沼ワイナリー・シャトー・メルシャン元詰
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福島県大沼郡新鶴地区収穫・シャルドネ2009年

500ml 5本限定特別価格1980円

オーク樽発酵、オーク樽6ヶ月熟成

フレッシュなリンゴや洋ナシ、ウェハースのような

香ばしさと白桃のネクターのような粘性を

思わせる香り、すがすがしいライムなどの柑橘系の香り。

時間とともに上品なトースティさと、ソフトなアタックと

全体にまるみのある辛口白ワイン。


新鶴シャルドネと共にどうぞ!
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スモーク・ド・タクアンとゴーダチーズ¥580

タクアンを白ワインビネガーに漬け込んだあと

葡萄の木のチップでスモークしました。


宮城峡ハイボール580円を一杯飲めば

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いつも急なご案内で申し訳ございません。

本日、4月24日(日)pm8:00~pm11:00の時間は

貸切となっております。

ご予定されていましたお客様には

心から深くお詫び申し上げます。


pm5:00~am5:00迄営業しております。

pm8:00~pm11:00の時間を外していただければ

ご案内させていただきますので

ご都合、タイミングがよろしければ

是非、お待ちしております。

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ホットペッパー5月号

トレンド先取り!おしゃれショートの法則

全国49版、402万部

4月22日発行


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フリー情報誌「ホットペッパー」さんから

取材依頼があり、横浜ブギのハイボールが

紹介されました。是非、見て下さいね。



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数あるハイボール酒場の中から

横浜ブギを選んでいただきまして

ありがとうございました。



宮城峡ハイボール580円を一杯飲めば

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本日、テーブル席はご予約を頂いております。
カウンター席はご案内出来ますので
是非、ご利用下さいませ。
尚、テーブル席はpm9:00~ご案内致します。


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▲三崎マグロのテールが届きました!
こんがりとバターでムニエルに
それとも和風ステーキするか
検討中です。


4月22日は「よい夫婦の日」
1994年に国連が発表した「国際家族年」をきっかけに
講談社が4月22日を「よい夫婦の日」として提唱。
3月3日はおひなさま、5月5日は子供の日、
5月の第2日曜日は母の日、6月の第2日曜日は父の日。
4月22日(よい・ふうふ)は、そのちょうど真ん中にあたる
メモリアルデーです。

よい夫婦に贈る
なんだか泣けるCMです。



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シングルモルトウイスキー 白州10年

甲斐駒ヶ岳のふもと、白州峡の広大な森に眠った

酒齢10年をこえる熟成樽を吟味してボトルに満たした

モルト原酒100%のウイスキー。

原酒は、名水百選・尾白川でも知られる白州峡の天然水で仕込み、

昔ながらの木桶で発酵、じっくりと直火の釜で蒸溜した白州蒸溜所モルト。

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ストレート、水割、ロック 650円


白州10年ベースのオリジナルハイボールを紹介します。

自然の恵みを感じる「ヒーリング・ハイボール」といったところでしょうか。

フレッシュミントや生姜ハイボールなどあります。

自然治癒力を活性化させるスイッチとなりますように


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どちらも680円。



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