初筍

昨日

裏の竹林で育った

筍を

旦那が採ってきてくれた

糠で炊いてアク抜きして

煮物に、、

筍、人参、大根、卵

こんにゃく、鶏手羽元

昨日からストーブの上で

グツグツ煮て

じゃがいも入れようと思ってたら

忘れてたけど

これで十分美味い煮物になった

筍は春の香りがした

今年の初筍、、

いつもの年より

見つけるの遅かったけど

今年も筍探し

楽しみだなぁ〜

今日は冷たい雨だったけど

これからは

段々と暖かくなるかな🐰