焼き鳥は塩っ

　

タレが美味しいところも、もちろんありますが。

でも、タレはハズれた時が悲惨でして。



うなぎも然り。

なので、うなぎは白焼きで。



ウゴ、醤油味に甘みが加わるものって、甘さの加減の好みが難しいようです。


そういえば、肉じゃが作るときも、味醂を少し入れるだけだなぁ。

お惣菜屋の肉じゃがは、大抵、甘すぎます。



あ、ついでに。

肉じゃがは誰がなんと言おうと


豚肉、豚肉、豚肉、豚肉っ！


文句あるかっ？