「炭水化物は水分と結合しやすく、糖質1ｇあたり3ｇの水分を保持する」
世間では知られていることなのかもしれませんが
わたしは知りませんでした💦
だから炭水化物抜きダイエットで最初に体重が落ちるのは
「水」
ということらしいです。
逆に今まで避けていた人が炭水化物を取り始めると
水が増えて、結果「体重が増加」することもあります。
もちろん塩分の過剰摂取も浮腫みに繋がります。
水分は筋肉に多く貯められるため、筋肉が減れば水も一緒に抜けて体重も減ります。
年齢を重ねると、筋肉も水分も重要になってくるのを肌身に感じています。
「老後に向けて貯筋しよう」とも言われています。
でもいまだ体重に左右される思考回路といつも
「今食べていいか」
「どのくらい食べていいか」
「明日は体重は減っているか」
脳内会議を広げて、いちいち葛藤している毎日です。
今日も読んでいただきありがとうございます。