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こんばんは
まず初めに！
今日は
レシピブログ様の
くらしのアンテナに
【たまごとキャベツの和風サラダ】
レシピを掲載して頂きました
私のはこのレシピ
ありがとうございます
すっごく嬉しいです
ぜひみてねー
さて
ちょーーーーーー簡単
ケーキを作りました
泡立てなし！
焼きなし！！
個人的に生クリームを泡立てるのが面倒でして
また、夜中に作ると近所迷惑＆子どもが起きるので
あえてゼラチンで固める
静かな方法で作りました
では
レシピ
韓国カフェ風！
焼かない苺ケーキ
（材料）
（※1）フルーチェ【濃厚イチゴチェリー】…1袋→常温に！
(※２)生クリ－ム…150ml→作る30分前に常温へ！(真夏は15分前)
ゼラチン…4g
苺…1パック(少し余ると思う。小さめ苺が作りやすい)
★シリコンカップ（DAISO商品）使用
（※1）イチゴ味ではなく濃厚イチゴチェリーを使用しました。
イチゴ味よりも色が濃いという理由です。
もしイチゴ味を使用する場合は生クリームの量が200mlにし
ゼラチンを5ｇに変更してください
(※2)生クリームは動物性の乳脂肪分35～45％が良いです。
豆乳や植物性では固まらない？か？も？
(ゼラチンの力で固まるかもしれませんがゆるいかな？）
確実に言えることは
動物性生クリームのほうが美味しいです
(作り方)
苺のヘタを切り横に薄くスライスする。
(小さめ、大きめで分けると作業がしやすい)
側面と底辺に苺を貼り付ける
（なるべく隙間なく、重ならないように）
小カップに分量の生クリーム小さじ２を入れ
そこにゼラチンを振りかける。
５分ほどふやかす(放置)
その間に残りの生クリームとフルーチェをボールに入れてよく混ぜる
ふやかしたゼラチンを
レンジ600Ｗ10秒加熱しよく混ぜる。
ゼラチンが溶けなければ
追加で
600Ｗ5秒ずつ加熱
(沸騰させたらダメ！)
溶かしたゼラチンを一気に入れ素早く混ぜる
型に入れヘラでならす
スライス苺を上部に並べ
ピッタリとラップをし、冷蔵庫で固める
完全に固まったら型を逆さまにし温かい布巾で型を覆う
(布巾で若干溶かしたほうがスルッと外れる)
少しずつゆっくりと剥がしていく
完成
今の時期の苺は安くて甘くて
すぐに熟れますね
だからこそ
断面が赤くて可愛い
このケーキにピッタリ
是非お試し下さい
お姫さま大好きな3番目
寝る時もドレスやワンピースを着ています
これを着ないと大騒ぎするんです
そんなお姫さまは
パズルが大好き
この日は
私が洗濯物を干している間に
起きていたよう。
リビングでパズルをしていてびっくり‼️
いつ起きたの？
日本地図逆さま
そう
この子
日本地図を逆さまに完成させるんです
おかあしゃん
やっぱり
ねむい
寝起きの顔
笑
この日は
寝起きすぐに
お絵かきをしていたようです
いつ起きたの？笑
おはようよりも
先に
おかあしゃん
描いちゃった
大笑い
しかも
可愛い絵
残しておきたかったけど
食卓だったから
泣く泣く消しました
あー面白い
この日本地図パズルおすすめです！
私のお気に入りアイテムです