おはようございます
昨日も寝落ちしちゃって書けなかった〜！
今朝のレシピは
ケチな私が滅多に使わないバター🧈と
アーモンドプードルを
たっぷり使ったリッチなお菓子です。
ブルーベリーを入れて
さっぱり美味しい夏の焼き菓子になりました
(ブルーベリーなしでも作れます)
では
レシピ
【アーモンドとブルーベリーの
本格お店の味マフィン】
※180度に予熱
〜レシピ〜
・無塩バター...50g
・砂糖...50g
・卵...1つ
A薄力粉...20g→振う
Aアーモンドプードル...50g→振う
ブルーベリー...50g
アーモンドスライス...適量(なくてもよい)
01冷蔵庫から出したバターをレンジ200w1分加熱。
ボールに入れ泡立て器でほぐし
砂糖を入れて混ぜる。
02.卵を01.に加え混ぜる
03.Aを加え、ヘラに持ち替えて切るように混ぜる。
04.マフィン型 半分まで生地を入れ
ブルーベリーを数粒入れる。
９分目まで生地を入れる。
数粒上に載せて指で軽く押さえる。
アーモンドスライスも散りばめて
180度約20〜25分焼く
竹串を刺しても生地がついてこなかったら完成！
ポイント
加熱時間はマフィン型の大きさにもよるので様子をみながら加熱してください
ブルーベリーのトッピング、私は中に5粒
トップに3粒
にしました。テキトーでいいですが参考までに
ブルーベリーなしバージョン⬇︎
では
仕事へ行ってきまーす！
最後まで読んでくださって
ありがとうございます。
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