【 シルスマリア 】
赤武生チョコレート
日本ソムリエ協会認定SAKE DIPLOMAの日本酒ソムリエが監修したSAKEMARIA〈日本酒シリーズ〉。
東日本大震災を乗り越えて誕生した銘柄、 赤武。
造り手の芯のブレない姿勢がお酒の味にしっかりと表現されています。 赤武らしい芳醇な吟醸香となめらかな旨みをイメージして、 スイートチョコと合わせました。
【アルコール度1.7%】
☑︎ 1944円
☑︎ 16粒
☑︎ 100gあたり459㌍
たくさん買ったシルスマリアの生チョコレートもこれにて今年は食べ納め。
寂しいけれども来年がとっても待ち遠しい！
しっかり常温に戻してから食べた◎
冷蔵庫から出したてだとピックが刺さりにくいもの、常温に戻すと滑らかに刺さる。
全体を通して、コクはしっかり感じられつつも甘さはくどくない。
毎度お馴染みの通り、一気に頬張るとコクや甘さがしっかり感じられる。
アルコールは、フルーティーで苦みやクセを感じない仕上がり。
ココアパウダーのほろ苦さに負けずと爽やかでフルーティーなアルコールを楽しめた。
