子供と一緒だと遠出もできるのですが

たま~に、、たま~に、、、

親に子供達を預けてお出かけさせてもらう時は

2時間目安かつご近所レストランと決めておりますビックリマーク

この2時間、美味しいものと楽しい大人の会話ができて

今回もリフレッシュさせてもらいました爆  笑

そんなこんなでおくゆか家からほど近い場所に位置する

霞町三○一ノ一さんに久しぶりにお邪魔してきました音譜

前回訪問時は3年くらい前!!

また再訪問したいと思っていたのにうっかり3年の月日が経ってしまっていた…あせる

 

前回は美味しい春の味覚を堪能しましたが

今回は冬の味覚を楽しんできました雪

 

まずはこちらの名物!!

激ウマレモンサワーで乾杯🍋

キリッとレモンたっぷり。

これだけでも、そしてお料理ともしっかり楽しめるレモンサワーとの再会に喜びラブ

前菜盛り合わせ。
神戸ビーフの握り〜セリのシャリ仕立て〜
江戸前玉子焼き 
少し甘めの味付けがほっこり。
三関の根セリのお浸し
三関セリの根の素揚

三関セリの平目の昆布〆巻 胡麻酢掛け


とにかくシャッキシャキのセリが美味しい!!

お鍋にセリ入れるの大好きなゆかゆかさんとしては

いろいろな食べ方でセリが楽しめて嬉しさが詰め込まれた前菜達でした酔っ払い

本日のお刺身。
カツオ
ブリ
金目鯛
サワラ
アオリイカ

お刺身のひとつひとつがおおぶりで口いっぱいにお魚の美味しさが広がります!

特にカツオがシルキーで脂が乗っていて美味しかったなぁ…照れ

素晴らしい舞茸と

素晴らしいセリを見せて頂いた後にやってきた


秋田県比内地鶏と根セリの小鍋。
さきほども申し上げましたが、、セリが大好きなんです。

比内地鶏×セリ。

この季節、一番おいしいお鍋と言っても過言ではありません。

しかもただの鶏肉ではなく

秋田からシメたての比内地鶏と

セリの本場である三関の根セリとをあわせた、極上の鍋。

は~美味しくてため息が出ました。

日本に生きててよかったー!!

一白水成という日本酒を合わせて。

きりたんぽみたいなお米のお団子がまた

旨味たっぷりのお鍋のエキスを吸っていて最高でしたラブラブ

お次の日本酒は田酒特別純米。

九谷焼らしい金色のお猪口がまた素敵~🍶


長芋と銀杏の揚物。

甘くてねっとり、でもサクサクの長芋。

大粒でムチッとしている銀杏。

季節のお野菜を最高にシンプルでいしい食べ方で頂きました酔っ払い

最後は熱燗で…

静岡白隠政宗秋あがり。

わたくしですね、大吟醸とかもいいんですけど

純米酒の熱燗でクイっとするのが好きなんですよ。

は~ほんわか胸がぽっと温まるわぁ…照れ


白子としいたけ焼き。

じわじわと焼かれたものが提供されます。

ぷちっとはじけるととろ~んとやってくる濃厚白子。

そしてよい塩梅で焼かれた大きくて分厚いしいたけ

しいたけの旨味たっぷりエキスがこぼれないように食べるのに必死。

あぁあぁ…濃厚なとろとろ白子もまた美味。

ただただしあわせ。


シメには前回、一口しか食べれなかったので

今回はドカンとしっかり

百年の孤独豚の生姜焼き土鍋ご飯と共にしっかりと頂き

最期はおなかパンパン祭りブタ🍚

 

でもどのお料理もシンプルにその食材を味わうものばかりで

たくさん食べたのに全然お腹が重くなかった!!

いや、実際お料理も白米すごい食べたから絶対気のせいなんだけど笑い泣き

 

日本だからこそ楽しめる旬の食材を最高の調理法で

そして冷たいものは冷たいうちに

温かいものを温かいうちに食べられて

(毎日の子供達との一緒のご飯は基本私が食べるころには冷えている笑い泣き

リフレッシュできたオトナな西麻布ナイト

うっかりうまうまご馳走様でしたドキドキ

 

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