気が向くと、
けっこう頻繁にクッキー焼きます
安い・簡単・旨い!! んですもん
明日お友達にお世話になるので、
手土産用に作りました。
作り方は単純、簡単
袋に小麦粉、砂糖、片栗粉を入れます。
片栗粉がﾎﾛﾎﾛ～になるポイント！
小麦粉より少なめに。砂糖はお好みで調節！
とにかく分量はザザザーっと適当でよいのです
サラダ油(ﾏｰｶﾞﾘﾝも混ぜてＯＫ)を生地がまとまるくらい入れます。
どちらが多くても可です。
今回はサラダ油多めにしました。
あと、きなこ・シナモンも足して風味
こんな感じです。
手で棒状にのばしてスライスします。
大きさはお好みで
厚さは３～４㎜程度にしました。
切る前に数十分寝かすと、より扱いやすいですが、
もちろん即スライスも
トースターで焼きます。
我が家のトースターは1000Ｗなので、３分で焼けました
出来たてはやっこいので、少しそのまま冷まします。
完成ーーー
意外とたっぷりの量が出来るのも魅力・・・
hanaboも主人もお気に入りで、
いつも、あっっと言う間に消えます
アレンジ自在
お試しあれ