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直接担当してやったわけではありませんが、次の柱を作るべくいろんな新規事業を立ち上げ、立場上、少しずつ携わりました。
ロッテリアのＦＣ、コインランドリー、カラオケ、弁当店、焼肉バイキング、ホテル、パチンコ、パン屋、コンビニ、うどん店、居酒屋・・・・・・・・・
ほとんど失敗しましたが、成功して今も事業として成立しているのは、ホテル、パチンコ、焼肉バイキングです。
本体とは切り離しています。
「１つの業態が大当たりして大きくなった飲食企業は、次の柱の業態を作るのは難しい」という、飲食業界のセオリーがありますが、ホント、その通りです。
そしてついに、営業部長になります。
皿洗いのアルバイトからスタートして１０年ちょっと。
確か、まだ３０歳くらいだったと思います。
営業部長というのは、当時約１００店舗あったお店を束ねるトップです。
それから上場を経験し、取締役になります。
取締役営業部長。
３２歳～３３歳の頃。
決算発表（記者発表）は私がやっていました。
飲食業界では（他の業界もそうかも知れませんが）、営業のトップである営業部長になると、
①そのまま社長を目指す
②独立して会社を興す
③他社にスカウトされる
④コンサルタントになる
という、大きく４つのパターンに分かれます。
実際に、私の前の歴代営業部長は（といっても２人ですが）、④の道を選びました。
この頃に、私もコンサルタントを意識するようになります。
３２歳～３３歳の若造なのに、取締役営業部長という“名前だけで”、ビールメーカーや食品メーカーの名だたる大企業の役員クラスの幹部が、私に会いにわざわざ大分まで来ます。
そりゃ、天狗になりますよね。
はい、イヤな勘違いヤローになります。
ただ、ある時にふと気づいたんです。
上場企業の取締役営業部長といっても、
・会社経営の知識があるわけじゃない
・財務会計どころか、簿記のボの字も知らない
・もちろん、英語もしゃべれない
・パソコンすら触れない
あるのは、ずば抜けた（笑）現場作業能力のみ……
（一体オレは、この肩書きのバックがなくなったらどうなるんだろう？）と。
何となく「このままじゃマズイ」と、得体の知れぬ怖さみたいなものを感じるようになりました。
それともう１つ。
営業のトップゆえの苦悩です。
続く・・・
飲食店コンサルタント、中小企業診断士
河野 祐治（かわの ゆうじ）
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