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FBでアップしたけど、されていない人も多いので、
ブログにて再度。
ヤフーニュースに出ていましたが、
大手酒類メーカーが凍らせて飲むチューハイを
相次いで発売しているそうです。
これらの大手の動きは、
巨額のマーケティング費用の結果です(たぶん・・・)
なので、応用を考えましょう。
ビールだと、アサヒのエクストラコールド、
キリンのフローズン生、いずれも人気です。
鳥椿のように、日本酒のフローズンもあります。
単純に凍らせるのではなく、果汁や果肉を凍らせて、
氷代わりに使用することにより、薄まることもなく、
価値をアップさせることもできます。
フルーツを凍らせてグラスとして使用することもできます。
お金をかけずに知恵を絞りましょう。
お客様が「へ~~~」と言ってくれるものを。
やはりここでもまた「情報検索能力」が
問われるんですよね。
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飲食プロデューサー、中小企業診断士
河野 祐治
Mail: yuji_kawanojp@ybb.ne.jp
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